Keittiömestarimme suosittelee nyt - Tervetuloa!

METSÄSTÄJÄN HÄRKÄÄ (L,G)
Härän sisäfilepihvi, sienimuhennosta, sekä timjamiperunoita
27,50 EUR
Juomasuositus:
Rare Carignan 8,50 EUR/12cl

Olemme avoinna

Ma-to klo 10.30-23.00
Pe klo 10.30-24.00
La klo 12.00-24.00
Su klo 12.00-22.00
Huomioithan, että keittiömme sulkeutuu tunti ennen sulkemisaikaa.

Lounas arkisin ma-pe
klo 10.30-15

Tervetuloa!

Yhteystiedot

Hälläholvi Oy
Raatihuoneenkatu 3, Hämeenlinna
puh. 040-5863917
info@hallaholvi.fi
(Pöytävarauksia voidaan ottaa vastaan vain puhelimitse.)

Pyydämme ilmoittamaan peruutuksesta tai mikäli myöhästytte yli 30 min varauksen alusta. Huomioittehan, että varaus vapautuu 30 min kuluttua varauksen alusta.

www.hällä.fi
www.hälläholvi.fi
www.hallaholvi.fi
halla.tarjoaa.fi

Alkuruokia /Starters
Pääruokia /Main Courses
Lapsille /For Children
Nostalgia
Pizzat
Jälkiruokia /Desserts

web_otsikko_tutustu_uuteen_a_la_punrus_150.png

Alkuruokia
Starters

Koskenlaskijan Porojuustokeitto L(G) 10,80€/14,90€
Juustoisen pehmeää savuporokeittoa, jääpuolukkaa ja perunarieskaa
Reindeer Cheesesoup with iced lingonberries and bread L(G)
Juomasuositus: Rare Carignan Old Wines 8,50€/12cl

Kylmäsavulohipannacotta L(G) 12,60€
Punajuurisiirappia, Lohitartaria ja Saaristolaisleipää
Cold smoked Salmon with beetroot syrup and dark bread L(G)
Juomasuositus: Steininger Sauvignon Blanc 8,90€/12cl

Halloumpyörykät G 13,50€/16,20€
Porkkana-Halloumpyöryköitä, paahdettua tomaattia, kirsikkaketsuppia ja Balsamicosiirappia
Carrot Halloumballs with fried tomatoes, cherryketchup and balsamicosyrup G
Juomasuositus: Mt Arthur Reserve Riesling 7,50€/12cl

Etanat talon tapaan VL(G) 11,20€
Aurajuustolla tai valkosipulilla, halutessasi molemmilla, tarjoillaan paahdetun maalaisleivän kera
Escargots a`la Hällä with garlic or blue cheese LL(G)
Juomasuositus: Giesen Hawke’s Bau Chardonnay 9,50€/12cl

Peruna-/lisukevaihdoksista veloitamme 1,00 €/á

MAHDOLLISISTA ALLERGEENEISTA SEKÄ LIHAN ALKUPERÄMAASTA SAAT LISÄTIETOA TARJOILIJALTA
VL = vähälaktoosinen / L = laktoositon / M=maidoton / G= gluteeniton
LL= low lactose / L= lactose free / M= milk free / G= gluten free


Pääruokia
Main Courses

Kasvispastaa a’la Hälläpyörä M, G 19,90€
Edmamepapuspaghettia, kasvispyöryköitä, vegaanista juustoa ja kirsikkaketsuppia
Vegeterian pasta with vegetable balls, vegan cheese and cherryketchup M, G
Juomasuositus: Tralcetto Pinot Grigio 7,60€/12cl

Hällän kuuluisat ahvenet VL(G) 26,50€
Ruispaneroidut ahvenfileet paistetaan kirkastetussa voissa, tarjoillaan perunasoseen kera, lisänä tilli-munavaahto
Hällä´s famous perch fried in clarified butter served with mashed potatoes and dill-egg sauce LL(G)
Juomasuositus: The Vinecrafter Chenin Blanc 6,70€/12cl

Pariloitua kuhaa VL, G 26,90€
Pariloitua kuhaa, chili-valkosipulimarinoituja jättikatkarapuja sekä kanttarellikastiketta, tilliperunoita
Fried Pike Perch with chili marinated prawns, chantarelle sauce and dill potatoes LL, G
Juomasuositus: The Vinecrafter Chenin Blanc 6,70€/12cl

Koskenlaskijan broileria VL(G) 23,50€
Paneroitu broilerin rintaleike, pippurista koskenlaskijakastiketta, rapeaa pekonia ja hillottua punasipulia. Tarjoillaan maalaisranskanperunoiden kera
Chicken with pepper cream cheese sauce, bacon and jammed red onion. Served with french fries LL(G)
Juomasuositus: The Good Cider of San Sebastien Dry Apple 9,00€/50cl

Broilerin filettä ja polentaa G 24,50€
Broilerin rintafilettä, paahdettua paprikaa ja tomaattia, paistettua polentaa, mozzarellajuustoa ja talon punaviinikastiketta.
Chicken and Polenta served with roasted tomatoes, fried Polenta, Mozzarella cheese and red wine sauce
Juomasuositus: Rare Carignan Old Wines 8,50€/12cl

Ylikypsää porsaanposkea VL, G 20,50€
Yön yli haudutettua porsaanposkea, paistiliemikastiketta ja perunamuhennosta.
Over cooked Pork with roasted sauce and smashed potatoes. LL, G
Juomasuositus: König Ludwig Dunkel 9,00€/50cl

Hällän burger 20,50€
Briossisämpylän väliin paistetaan reilun kokoinen naudan jauhelihapihvi maustettuna talon mausteseoksella, lisäksi tomaattia, pekonia, basilika-aiolia, cheddarjuustoa ja sinappikurkkua. Lisukkeeksi maalaisranskalaisia.
Hällä’s hamburger with ground beef steak, seasoned with house spice mix, tomatoes, bacon, basil-aioli, cheddar cheese and mustard pickles. Served with french fries.
Juomasuositus: Pilsner Urquell 8,80€/50cl

Sherry Härkää VL, G 19,90€
Sherryllä pehmennettyä, tuhdin kermaista härkäpataa kauden juureksilla sekä perunamuhennosta
Ox in Sherry Creamy Ox stew with season vegetables and smashed potatoes. LL
Juomasuositus: Cathedral Cellar Triptych 9,80€/12cl

Härkää Surf & Turf VL(G) 25,90€
Reilu härän ulkofileepihvi, chili-marinoitu jättikatkarapuvarras sekä yrttinen maustevoi. Tarjoillaan aurajuustoperunoiden kera
Beef Surf&Turf sirloin served with chili marinated prawn skewer and herb seasoned butter with blue cheese potatoes. LL, G
Juomasuositus: Periquita Red Reserva 8,70€/12cl

Härkää Bourbon (G) 25,50€
Meheväksi pariloitu härän ulkofileepihvi, bourbonsiirappi glaseerauksella, lisäksi bearnaisekastiketta sekä rosmariiniperunoita
Beef Bourbon sirloin beef served, bourbon syrup with bearnaise sauce, rosemary potatoes. (G)
Juomasuositus: Cathedral Cellar Triptych 9,80€/12cl

Manchego Härkää VL, G 29,90€
Pekoniin kääritty tuhti sisäfilepihvi, punaviinikastiketta, manchegojuustoa ja lakritsilla maustettua taatelihilloa, paahdettuja rosmariiniperunoita.
Chef’s steak tenderloin beef with bacon and red wine sauce, manchego cheese, fried rosemary potatoes. LL, G
Juomasuositus: Tralcetto Montepulciano d’Abruzzo 9,00€/12cl

Lapsille
For Children

Voit ladata lasten listan myös tästä

Nauravat nakit, ranskalaisilla TAI perunasoseella VL,G 7,50 €
Laughing sausages with French fries OR mashed potatoes LL,G

Pikkuväen pasta-annos VL 8,90 €
Little men’s pasta dish LL

Onkimiehen kalasaalis perunasoseella VL,G 8,90 €
Fisherman’s catch with mashed potatoes

Lentäjän broileria ranskalaisilla tai perunasoseella VL,G 8,90 €
Pilot’s chicken with French fries OR mashed potatoes LL,G

Lasten lehtipihvi ranskalaisilla VL,G 8,50 €
Kid’s minute steak with French fries LL,G

Pizza puolikuu 1-4 täytteellä 7,00 €
Pizza half-moon, choose 1-4 toppings
Täytteet: Kebab, jauheliha, kinkku, salami, broileri, tonnikala, herkkusieni, ananas, tomaatti, paprika, sipuli, feta, mozzarella, aurajuusto

Peruna-/lisukevaihdoksista veloitamme 1,00 €/kpl

MAHDOLLISISTA ALLERGEENEISTA SEKÄ LIHAN ALKUPERÄMAASTA SAAT LISÄTIETOA TARJOILIJALTA
VL = vähälaktoosinen / L = laktoositon / M=maidoton / G= gluteeniton
LL= low lactose / L= lactose free / M= milk free / G= gluten free


Nostalgia

Hällän porsaanleike VL(G) 22,50€
Jumbokokoinen leivitetty porsaanleike ja vielä ”kastikkeeksi” keittiömestarin maustevoita, paistettua sitruunaa sekä maalaisranskalaisia
Hällä´s Pork Schnizel served with chef’s seasoned butter, lemon and french fries LL
Juomasuositus: Warstainer Premium Verum 6,30€/33cl

Metsästäjänleike VL(G) 23,90€
Naudan ulkofileeleike, kermaista kanttarellikastiketta ja maalaisranskalaisia
Hunter’s Schnizel Beef sirloin with chanterelle sauce and french fries LL(G)
Juomasuositus: The Guardian Shiraz 6,70€/12cl

Kellarin leipä (G) 20,00€
Tuhdin leivän päälle kasattu porsaanleike ritarijuustolla gratinoituna, marinoitua punasipulia sekä hölssykurkkua. Tarjoillaan talon lohkoperunoiden sekä aiolin kera.
Hällä’s warm bread, with cheese gratinated pork schnizel, potato wedges and aioli, marinated red onion and pickled cucumber.  (G)
Juomasuositus: Tralcetto Montepulciano d´Abruzzo 9,00€/12cl

Holvin lehtipihvi VL, G 23,90€
Lehtevän ohueksi nuijittu härän ulkofileepihvi, keittiömestarin maustevoita ja maalaisranskalaisia
Hällä’s Minute Steak Sirloin steak served with Chef’s seasoned butter & french fries LL, G
Juomasuositus: König Ludwig Weissbier Hell 9,00€/50cl

Perinteinen ”Herrain” Sipulipihvi VL,G 28,90€
Paksuhko härän sisäfileepihvi, runsaasti valkosipulilla terävöitettyä paistettua sipulia sekä paistettuja perunoita.
Gentlemen’s Onion Steak Tenderloin beef with fried onions and garlic served with fried potatoes. LL,G
Juomasuositus: Vigneti Del Sole Amarone Della Valpolicella DOCG 68,00€/75cl

Holvin Pippuripihvi VL, G 29,90€
Muhkea härän sisäfileepihvi, karkealla kolmen pippurin seoksella maustettuna, reilusti pehmeää konjakki-kermakastiketta ja valkosipuliperunoita
Hällä’s Pepper Steak Tenderloin beef seasoned with three peppers, cognac and cream sauce, served with garlic potatoes LL,G
Juomasuositus: Brutalis 80,00€/75cl

Maksaa Kellarimestarin Tapaan VL(G) 21,50€
Salaisella ruisjauhoreseptillä leivitetyt naudanmaksaviipaleet paistetaan kuumalla valurautapannulla, kruunataan paistetulla sipulilla ja paseeratulla puolukalla, lisänä aitoa perunamuusia
Cellar’s Liver Beef’s liver breaded with rye flour, fried onion and lingonberry sauce,
served with mashed potatoes LL(G)
Juomasuositus: Cathedral Cellar Triptych 9,80€/12cl

Peruna-/lisukevaihdoksista veloitamme 1,00 €/á

MAHDOLLISISTA ALLERGEENEISTA SEKÄ LIHAN ALKUPERÄMAASTA SAAT LISÄTIETOA TARJOILIJALTA
VL = vähälaktoosinen / L = laktoositon / M=maidoton / G= gluteeniton
LL= low lactose / L= lactose free / M= milk free / G= gluten free


Pizzat

(Kaikki pizzat sisältävät tomaattikastikkeen sekä juuston)

1. Picasso 13.00€
Sipuli, tuore tomaatti, pepperonipaprika, musta oliivi (L)

2. Beckham 13.00€
Katkarapu, ananas, paprika, 
vuohenjuusto, mozzarella, rucola

3. Tonno Piquante 13.00€
Sweet chili -kastike, tonnikala, katkarapu, ananas, feta (VL)

4. Di Pesce 13.00€
Tonnikala, anjovis, kananmuna, punasipuli, smetana (L)

5. Pollo 13.00€
Kana, pekoni, paprika, ananas, aurajuusto (L)

6. Yussuf 13.00€
Jauheliha, kinkku, kebabliha, pekoni, valkosipuli (L)

7. Ciao 13.00€
Kinkku, herkkusieni, katkarapu, vihreä oliivi (L)

8. Casanova 13.00€
Jauheliha, kinkku, salami, ananas, aurajuusto (L)

9. Giovanni 13.00€
Salami, sipuli, persikka, aurajuusto, musta oliivi (L)

10. Gorbi 14.50€
Kylmäsavulohi, kananmuna, punasipuli, smetana, rucola (L)

11. Cellar Hot vol.2 14.50€
Chilikastike, kinkku, ananas, kana, jalapeno, mozzarella

12. Hällä Special 14.50€
Jauheliha, salami, sipuli, persikka, pippurituorejuusto, pepperonipaprika (L)

13. Pietro 14.50€
Chilikastike, pekoni, salami, kana, ananas, katkarapu, feta (VL)

14. Mario 14.50€
Kinkku, pepperonimakkara, herkkusieni, punasipuli, ananas, feta, pippurituorejuusto (L)

15. Fantasia 14.50€
4 omavalintaista täytettä:
kebabliha, pekoni, jauheliha, kinkku, salami, pepperonimakkara, broileri, kananmuna, katkarapu, tonnikala, anjovis, kylmäsavulohi, herkkusieni, tuore tomaatti, ananas, paprika, musta oliivi, vihreä oliivi, sipuli, punasipuli, jalapeno, persikka, pepperonipaprika, rucola, chilikastike, sweet chili -kastike, pippurituorejuusto, vuohenjuusto, mozzarella, feta, aurajuusto, smetana

Gluteeniton pohja +1,50€
Saattaa sisältää pieniä määriä normaalia jauhopölyä

Pizzan puolitus ja salaattipöytä kahdelle 2,00€/hlö

Valkosipuli 0,50€

Lisätäyte 1,50€

VL= vähälaktoosinen
L= laktoositon


Jälkiruokia
Desserts

Limoncello brûlèe L, G 9,90€
Sitruunan raikas brûlèe ja sokeripaahdettua sitrusta
Limoncello brûlèe, lemon fresh brûlèe and sugar roasted lemon
Juomasuositus:Aperol Spritz 9,50€

Rosmariini-Juustokakku VL 10,50€
Suussasulava kakku saa vierelleen hillottua karpaloa ja piparicrumblea
Rosemary Cheesecake, smashed cranberries and gingerbread crumble LL
Juomasuositus: Kir Royal 9,00€

Hällän vohveli 10,90€
Lämmintä vohvelia, talon marenkia, suolakinuskia, paahdettua valkosuklaata ja baileysjäätelöä
Hällä`s waffle homemade meringue, salt butterscotch, roasted white chocolate and baileys ice cream
Juomasuositus: La Gioiosa Cartizze Prosecco Brut 8,20€/12cl

Suklaakakku VL 10,50€
Makunystyröitä kutkuttava yhdistelmä suklaakakkua, vaniljajäätelöä ja pekonimurua
Chocolate cake with vanilla ice cream and bacon crumple LL
Juomasuositus:Old Invalid Port 8,50€/8cl

Talon jäätelöt 4,50 €/pallo
Baileysjäätelö, Lime-Appelsiini
Kausittain vaihtuva vegaani jäätelö
House Ice Cream scoop
Baileys, Lime-Orange
Vegan ice cream

Jäätelöt 3,00 €/ pallo
Vanhanajan vanilja, vanhanajan suklaa, mansikka ja vadelmasorbetti (VL,G)
Ice Cream scoop: Vanilla, chocolate and strawberry and rasberry sorbet (LL,G)

Kastikkeet 1,00 €/ kpl
Kinuski, suklaa, mansikka, koivunmahlasiirappi ja hillottu karpalo
Sauces: Caramel, house’s chocolate, strawberry, Birch sap syrup and Cranberrie sauce

Kermavaahto 0,50 €
Whipped cream