Keittiömestarimme suosittelee nyt - Tervetuloa!

YLIKYPSÄÄ POSSUNPOSKEA (VL,G)
Tarjoillaan savuchilikastikkeella, paistetuilla kasviksilla, sekä kermaperunoilla
19,90 EUR
Juomasuositus: Malbec Classico 8,90 EUR/12cl
- - - - - - -
Hinnat sisältävät alv 14 %

Olemme avoinna

Ma-to klo 10.30-23
Pe klo 10.30-24
La klo 12-24
Su klo 12-22
Huomioithan, että keittiömme sulkeutuu tunti ennen sulkemisaikaa.

Lounas arkisin ma-pe
klo 10.30-15

Tervetuloa!

Huom! Puhelinnumeromme muuttui

Uusi numeromme on
040-5863917

Yhteystiedot

Hälläholvi Oy
Raatihuoneenkatu 3, Hämeenlinna
puh. 040-5863917
info@hallaholvi.fi
(Pöytävarauksia voidaan ottaa vastaan vain puhelimitse.)

Pyydämme ilmoittamaan peruutuksesta tai mikäli myöhästytte yli 30 min varauksen alusta. Huomioittehan, että varaus vapautuu 30 min kuluttua varauksen alusta.

www.hällä.fi
www.hälläholvi.fi
www.hallaholvi.fi
halla.tarjoaa.fi

Alkuruokia /Starters
Pääruokia /Main Courses
Lapsille /For Children
Nostalgia
Pizzat
Jälkiruokia /Desserts

web_otsikko_tutustu_uuteen_a_la_punrus_150.png


Alkuruokia
Starters

Nokkoskeitto ja paahdettua bataattia VL(G) 9,70 €
Uppomunalla ja saaristolaisleipächipsillä
Nettlesoup with roasted sweet potato served with poached egg and Archipelago breadchips LL(G)
juomasuositus: Casa Gheller Prosecco Brut DOC 7,60€/12cl
- - - - - -
Savuankeriasta ja parsasalaattia VL(G) 14,50€
Sitrusvinaigrettea ja saaristolaisleipää
Smoked eel and asparagus salad served with citrusvinaigrette and Archipelago breadchip LL(G)
juomasuositus: Steininger Grüner Veltliner 8,90€/12cl
- - - - - -
Ankanrintaa ja viikunahilloketta M,G 12,50 €
Palvattua ankanrintaa, viikunahilloketta ja paahdettua cashewpähkinää
Cured Duck breast and fig jam served with roasted cashews M,G
juomasuositus: KWV Sparkling Rosé 7,00€/12cl
- - - - - -
Etanat talon tapaan VL(G) 11,00 €
Vaihtoehtoisesti valkosipulilla, aurajuustolla TAI chilivoilla.
Tarjoillaan paahdetun maalaisleivän kera
Escargots a la Hällä with garlic, blue cheese OR chilibutter LL(G)
juomasuositus:La Escapada Cava 6,90€/12cl
- - - - - -
Rahkasyrnikki ja kylmäsavuporomoussea VL,G 12,50 €
Savuporomoussea, suolakurkkua ja punasipulia
Sourcream crepe & coldsmoked reindeermousse served with pickles and redonion LL
juomasuositus: The Habitat Shiraz 7,20€/12cl

- - - - - -

Mahdollisista allergeeneista saat lisätietoa tarjoilijalta
VL = vähälaktoosinen / L = laktoositon / M=maidoton / G= gluteeniton
LL= low lactose / L= lactose free / M= milk free / G= gluten free
Peruna-/lisukevaihdoksista veloitamme 1,00 €/á


Pääruokia
Main Courses

Parsarisotto VL,G 19,90 €
Tuoretta vihreää parsaa sekä parmesanjuustoa
Asparagus risotto with fresh green asparagus and parmesan LL,G
juomasuositus: The Habitat Semillon Sauvignon Blanc 7,20€/12cl
- - - - - -
Kasvisburgeri VL 20,50 €
Briossisämpylä, bataattipihvi, wasabimajoneesia, juureschipsit ja cashewpähkinää
Veggieburger with briossi, sweet potato patty, wasabimayonnaise, root vegetable chips and cashews
juomasuositus: Sol Cerveza 6,90€/0,33l
- - - - - -
Hällän kesäiset ahvenet VL(G) 26,90 €
Voissa paistettuja, ruiskorppujauholeivitettyjä kotimaisia ahvenfileitä, nokkoskastiketta sekä kukkakaalipyrettä
Hällä’s Perch breaded with ryebreadcrumbs, nettle sauce and cauliflower puree LL(G)
juomasuositus: Rieling Organic 8,00€/12cl
- - - - - -
Linnanneidon kuhaa ja jokirapukastiketta VL(G) 26,90 €
Kotimaista, voissa paistettua kuhaa ja kermaisen täyteläistä jokirapukastiketta, mätimoussea, sekä lämmintä perunasalaattia
Pike perch and crayfish sauce served with spawn mousse and warm potato salad LL(G)
juomasuositus: Casa Gheller Prosecco 7,60€/12cl
- - - - - -
Paahdettua nieriää ja parsarisottoa VL(G) 26,00 €
Sitrusvinaigrettea ja kasvis-julienne
Roasted Arctic Char and asparagus risotto served with citrusvinaigrette and vegetables julienne LL(G)
juomasuositus: Steininger Grüner Veltliner 8,90€/12cl
- - - - - -
Valkosipulimarinoitua maissikananrintaa VL,G 23,80 €
Yrttibearnaisekastiketta, parsasalaattia sekä kasviksia
Garlic marinated chicken breast served with herb bearnaise sauce, asparagus salad and vegetables
juomasuositus:Prykmestar Luomu Pils 6,50/0,33l
- - - - - -
Tuhdit broilervartaat VL,G 23,00 €
Kipakkaa chilillä, jalapenolla ja paprikalla maustettua majoneesia, pekonia sekä maalaisranskalaisia
Chicken skewers with chili, jalapeno and pepper seasoned mayonnaise, bacon and french fries LL,G
juomasuositus: Rheingau Riesling 8,90€/12cl
- - - - - -
Hällän hampurilainen VL 20,50 €
Briossisämpylän väliin koottu tuhti, itse tehty 200g:n mediumiksi paistettu burgerpihvi, pekonin, paprika-chilimajoneesin, tomaatin, punasipulin ja rucolan kera, lisänä vielä maalaisranskalaisia
Hällä’s hamburger made with briossi, homemade 200g medium burgerpatty, bacon, pepper-chili mayonnaise, tomato, redonions and rucola with french fries aside LL
juomasuositus: Sierra Nevada Pale Ale 8,20€/0,35l
- - - - - -
Possunpotkaa Baijerilaisittain VL 21,50 €
Mehevä possunpotka, joka on valeltu tummalla olutkastikkeella, kylkeen perunasosetta sekä sesonkikasviksia
Bavarian Pork shank served with dark beer sauce, mashed potato and seasonal vegetables LL
juomasuositus: IPA Black 8,00€/0,5l
- - - - - -
Häränpihvi Helder VL 24,90 €
200g:n ulkofilepihvi, yrteillä ja mustapippurilla ryyditettyä Bearnaisekastiketta, kruunuksi tomaatti-sipulisalsaa ja lisäksi paistettuja perunoita
Beefsteak Helder LL
200g sirloin steak with herb-black pepper Bearnaise sauce, tomato-onion salsa and fried potatoes LL
juomasuositus: 57 on Main 8,50€/12cl
- - - - - -
Härkää texmex VL,G 24,90 €
200g:n ulkofilepihvi, paprika-sipuli-jalapenopaistosta, chilivoita ja lämmintä perunasalaattia
Texmex Ox
200 g sirloin steak served with pepper-onion-jalapenostew, chilibutter and warm potatosalad LL,G
juomasuositus:Pilsner Urquell 8,50/0,5l
- - - - - -
Hällän härkävarras VL,G 27,00 €
Pekoniin käärityt härän sisäfilenoisetit vartaassa, kermaista herkkusienikastiketta sekä uuniperuna chilivoilla
Hällä’s Beef Skewers Bacon wrapped tenderloin noisettes in a skewer, creamy mushroom sauce and baked potato with chilibutter LL
juomasuositus: Care Crianza 7,80€/12cl
- - - - - -
Panimomestarin Chateaubriand VL 28,90 €
Reilu sisäfilepihvi, paistettua pekonia, tummaa olutkastiketta sekä kukkakaalipyrettä
Brewmaster’s Chateaubriand
Tenderloin beef served with bacon, dark beer sauce and cauliflower puree LL
juomasuositus: 57 on Main 8,50€/12cl
- - - - - -

Lisukevaihtoehdot

Maalaisranskalaiset
Uuniperuna chilivoilla
Paistetut valkosipuliperunat
Paistetut perunat
Lohkoperunat
Perunasose
Lämmin perunasalaatti
Juureschipsit
Kukkakaalipyre
Parsasalaatti
Kasvikset
Parsarisotto
Peruna-/lisukevaihdoksista veloitamme 1,00 €/á

Mahdollisista allergeeneista saat lisätietoa tarjoilijalta
VL = vähälaktoosinen / L = laktoositon / M=maidoton / G= gluteeniton
LL= low lactose / L= lactose free / M= milk free / G= gluten free


Lapsille
For Children

POKEMONIN NAKIT, ranskalaisilla TAI perunasoseella VL,G 7,50 €
MUMMO-ANKAN LIHAPYÖRYKÄT, ranskalaisilla TAI perunasoseella VL 7,50 €
ONKIMIEHEN KALASAALIS perunasoseella VL,G 8,90 €
LENTÄJÄN BROILERIA ranskalaisilla tai perunasoseella VL,G 8,90 €
LEPAKKOLUOLAN LEHTIPIHVI ranskalaisilla VL,G 8,50 €
PIZZA PUOLIKUU, 1-4 täytettä puolikkaalla pizzalla VL 6,50 €


Nostalgia

Hällän porsaanleike VL 21,50 €
Jumbokokoinen leivitetty porsaanleike ja vielä ”kastikkeeksi” keittiömestarin maustevoita, paistettua sitruunaa sekä maalaisranskalaisia
Hällä´s Pork Steak  served with chef’s seasoned butter, lemon and french fries LL
juomasuositus: IPA Pale Ale  (4,7%) 8,00 €/50cl
- - - - - -
Metsästäjänleike VL 21,90 €
Naudan ulkofileleike, perinteistä kermaisen pehmeää herkkusienikastiketta ja maalaisranskalaisia
Hunter’s Beef Sirloin steak with mushroom sauce and fried potatoes  LL
juomasuositus: Prykmestar Luomu Pils  7,40 €/50cl
- - - - - -
Perinteinen ”Herrain” Sipulipihvi VL,G 27,50 €
Paksuhko härän sisäfilepihvi, runsaasti valkosipulilla terävöitettyä paistettua sipulia sekä valkosipuliperunoita
Gentlemen’s Onion Steak Tenderloin beef with fried onions and garlic.
Served with garlic potatoes LL,G
juomasuositus: MalbecClassico 8,90 €/12cl
- - - - - -
Holvin Pippuripihvi VL,G 28,50 € 
Reilu härän sisäfilépihvi, karkealla kolmen pippurin seoksella maustettuna, reilusti pehmeää konjakki-kermakastiketta ja valkosipuliperunoita
Hällä’s Pepper Steak Tenderloin beef seasoned with three peppers, cognac and cream sauce, served with garlic potatoes LL,G
juomasuositus: Salentein Cabernet Sauvignon 8,00€ / 12cl
- - - - - -
Holvin lehtipihvi VL,G 22,90 €
Lehtevän ohueksi nuijittu härän ulkofilépihvi, keittiömestarin maustevoita ja maalaisranskalaisia
Hällä’s Minute Steak Sirloin steak served with Chef’s seasoned butter & French fries LL,G
juomasuositus: Warsteiner Verum 6,00 €/12cl
- - - - - -
Maksaa Kellarimestarin Tapaan VL 21,50 €
Salaisella ruisjauhoreseptillä leivitetyt naudanmaksaviipaleet paistetaan kuumalla valurautapannulla, kruunataan paistetulla sipulilla ja paseerattulla puolukalla lisänä aitoa perunamuusia
Cellar’s Liver  Beef’s liver breaded with rye flour, fried onion and lingonberry sauce, served with mashed potatoes LL
juomasuosituse: Melini Chianti 7,00 €/12 cl

- - - - - -

Mahdollisista allergeeneista saat lisätietoa tarjoilijalta
VL = vähälaktoosinen / L = laktoositon / M=maidoton / G= gluteeniton
LL= low lactose / L= lactose free / M= milk free / G= gluten free


Pizzat

(Kaikki pizzat sisältävät tomaattikastikkeen sekä juuston)

1. Panzano 12.00€
Jauheliha, ananas, aurajuusto, sipuli (L)
- - - - - -
2. Beckham 12.50€
Katkarapu, ananas, paprika,
vuohenjuusto, mozzarella, rucola
- - - - - -
3. Tonno Taste 12.00€
Tonnikala, jokirapu, punasipuli, feta, yrttipesto, rucola
- - - - - -
4. Soleil 12.00€
Broileri, ananas, feta, vihreä oliivi, mustapippuri
- - - - - -
5. Campodimele 12.00€
Herkkusieni, sipuli, tuore paprika, tomaatti, mozzarella, valkosipuli (VL)
- - - - - -
6. Yussuf 12.00€
Jauheliha, kinkku, kebabliha, pekoni, valkosipuli (M)
- - - - - -
7. Giovanni 12.50€
Salami, persikka, aurajuusto, pepperonipaprika, musta oliivi (L)
- - - - - -
8. Casanova 12.50€
Jauheliha, kinkku, salami, ananas, aurajuusto (L)
- - - - - -
9. Hefaiston 12.50€
Chilikastike, kebabliha, pippurituorejuusto,punasipuli, feta
- - - - - -
10. Boudicca 12.00€
Tonnikala, pekoni, ananas, aurajuusto (L)
- - - - - -

Talon erikoiset

11. Cellar Hot 13.00€
Kebab, pepperonimakkara, jalapeno, sipuli, persikka, valkosipuli (L)
- - - - - -
12. Hällä Special 13.00€
Kokoliha, pekoni, aurajuusto, kananmuna, sipuli, valkosipuli (L)
- - - - - -
13. Pietro 13.00€
Chilikastike, salami, kana, sipuli
peperonipaprika, ananas, katkarapu (L)
- - - - - -
14. Mario 13.00€
Kokoliha, pepperonimakkara,
herkkusieni, punasipuli, ananas, feta,
pippurituorejuusto
- - - - - -
15. Fantasia 13.00€
4 omavalintaista täytettä:
kokoliha, kebabliha, pekoni, jauheliha, kinkku, salami, pepperonimakkara, broileri, kananmuna, katkarapu, tonnikala, jokirapu, simpukka, anjovis, herkkusieni, aurinkokuivattu tomaatti, tomaatti, ananas, paprika, musta oliivi, vihreä oliivi, maissi, sipuli, punasipuli, jalapeno, persikka, pepperonipaprika, valkosipulikuppi,
tuore chili, kapris, rucola, mustapippuri, chilikastike, yrttipesto, pippurituorejuusto, vuohenjuusto, mozzarella, feta, aurajuusto
- - - - - -
Kaikki pizzat saa myös gluteenittomana (+1,50€)
Pizzan puolitus 2,00€
VL= vähälaktoosinen
L= laktoositon


Jälkiruokia
Desserts

Mansikkakeittoa ja shampanjamoussea L,G 8,90 €
Basilikasiirappia
Strawberry soup and champagnemousse with basil syrup L,G
juomasuositus: KWV Sparkling Rosé 7,00€/12cl
- - - - - -
Marjakimaraohukainen VL 9,50 €
Marjoilla täytetty ohukainen, marenkia ja paahdettuja pistaasipänkinöitä
Crepe filled with berries, meringue and roasted pistachios LL
juomasuositus: Brachetto D’Acqui 7,50€/8cl
- - - - - -
Vahlronakakku VL,G 10,90 €
Talon minttujäätelöä, sekä appelsiinitouille
Vahlrona’s Cake & Mint Icecream with orange touille LL,G
juomasuositus: Casa Gheller Prosecco 7,60€/12cl
- - - - - -
Hällän purkkikakku L,G 10,90 €
Suklaa crumble, limemascarponea ja mansikoita
Hällä’s cake with chocolate crumble, limemascarpone and strawberries L,G
juomasuositus: Old Invalid Port 8,00€/8cl
- - - - - -
Vadelmasorbetti 4,50 €
Raspberry Sorbet
- - - - - -

Jäätelöt 3,00 €/ pallo
Vanhanajan vanilja, vanhanajan suklaa ja mansikka (VL)
Ice Cream scoop
Vanilla, chocolate and strawberry (LL)
- - - - - -
Kastikkeet 1,00 €/ kpl
Kinuski, talon suklaa, mansikka ja vadelma
Sauces flavour
Caramel, house’s chocolate, strawberry and raspberry
- - - - - -
Kermavaahto 0,50 €
Whipped cream